Dislipidemia: colesterol y triglicéridos altos, lo que debes saber y cómo cuidarte
¿Qué es la dislipidemia?
Colesterol LDL (“colesterol malo”)
Colesterol HDL (“colesterol bueno”)
Triglicéridos
Aunque muchas personas escuchan la frase “tengo colesterol”, en realidad el problema más importante suele ser el exceso de partículas que favorecen la formación de placas en las arterias.
Con el tiempo, estas placas pueden estrechar los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de:
Infarto de miocardio
Ictus o accidente cerebrovascular
Mala circulación en piernas
Enfermedad cardiovascular
Gran parte del riesgo puede reducirse con hábitos saludables y, cuando es necesario, con tratamiento médico.
La dislipidemia entonces es uno de los factores más importantes en la enfermedad cardiovascular, pero también es uno de los más tratables y prevenibles.
La evidencia científica actual demuestra que cuidar:
La alimentación,
El ejercicio regular,
Controlar el estrés
Y seguir correctamente las recomendaciones médicas
Puede reducir significativamente el riesgo de infarto, ictus y otras enfermedades cardiovasculares.
Es importante entonces mantener hábitos más saludables y sostenibles para proteger la salud a largo plazo.
¿Por qué es importante cuidar el colesterol?
El colesterol es un elemento necesario para el organismo.
El cuerpo la utiliza para:
Precursor de hormonas
Formar membranas celulares (función estructural)
Producir vitamina D (esencial para la absorción de calcio y fósforo, la salud ósea y fortalecimiento del sistema inmunitario)
En el hígado se convierten en ácidos biliares (para la digestión y absorción de las grasas en el intestino delgado)
El problema aparece cuando ciertos tipos de colesterol circulan en exceso durante años.
El colesterol LDL: el más vigilado
El colesterol LDL puede depositarse en las paredes de las arterias. Si esto ocurre durante años, se forma la llamada aterosclerosis (placa que obstruye la arteria).
Por eso los médicos suelen centrarse en bajar el LDL, especialmente si existen otros factores de riesgo.
Diferencia entre el colesterol y los triglicéridos
El colesterol
Participa en funciones celulares estructurales, hormonales, digestivas, entre otras mencionadas anteriormente.
Los triglicéridos
Son una forma de almacenamiento de energía. Suelen aumentar con:
Exceso de azúcar y ultraprocesados
Consumo excesivo de harinas refinadas (en el proceso pierden la fibra y los nutrientes)
Alcohol en exceso
Sobrepeso/obesidad
Sedentarismo
Diabetes mal controlada
Cuando los triglicéridos son muy altos pueden incluso aumentar el riesgo de pancreatitis.
¿Qué síntomas producen?
La mayoría de las veces no produce síntomas por eso se conoce como un problema “silencioso”.
Muchas personas descubren que tienen dislipidemia durante una analítica rutinaria o después de un problema cardiovascular.
En casos muy avanzados pueden aparecer los siguientes síntomas y
debes consultar con un profesional de la salud:
Dolor en el pecho
Falta de aire
Mareos
Fatiga de inicio reciente al caminar
Antecedentes familiares de infarto precoz
Colesterol muy elevado
Mala circulación
Xantomas (depósitos grasos en piel o tendones) en algunas enfermedades hereditarias
Diabetes o hipertensión descompensada
Sobrepeso abdominal importante
También es recomendable realizar controles periódicos aunque te encuentres bien.
Revisión médica anual lo qué debes saber.
Factores que aumentan el riesgo
El riesgo cardiovascular aumenta cuando el colesterol y los triglicéridos elevados se combinan con:
Tabaquismo acentuado
Obesidad abdominal
Dieta rica en ultraprocesados y harinas refinadas
Antecedentes familiares de infarto precoz
Exceso de consumo de alcohol
Por eso actualmente los médicos no valoran solo el colesterol aislado, sino el riesgo cardiovascular global.
¿Qué alimentos ayudan a cuidar el colesterol?
La evidencia científica respalda especialmente el patrón de alimentación mediterráneo.
Alimentos recomendados
Verduras y hortalizas
Ricas en fibra, antioxidantes y compuestos protectores vasculares.
Legumbres
Ayudan a controlar colesterol, la glucosa y mejoran la saciedad.
Lentejas propiedades, beneficios y recetas fáciles cardiosaludables
Frutas enteras
Aportan fibra y antioxidantes.
Frutas del verano beneficios y recetas frescas saludables
Frutos secos
Especialmente nueces y almendras en cantidades adecuadas (el contenido en el cuenco de su mano)
Aceite de oliva virgen extra
Relacionado con protección cardiovascular.
Pescado
Proteína de alto valor biológico, contiene grasas saludables tipo omega 3, vitaminas, micronutrientes, especialmente el pescado azul que tiene mayor contenido de dichas grasas, un 5% más (salmón, sardina, atún rojo o blanco, caballa, jurel, boquerón) además de la protección cardiovascular, mantiene la masa muscular, entre otras funciones.
Cereales integrales
Aportan fibra soluble beneficiosa para el control del colesterol.
¿Qué alimentos conviene reducir?
No se trata de “prohibir”, sino de disminuir la frecuencia y cantidad de ciertos productos.
Ultraprocesados
Suelen contener grasas poco saludables, exceso de azúcar, sal; y otros aditivos como conservantes, saborizantes y colorantes.
Bollería industrial
Contienen conservantes que pueden por ejemplo alterar el sistema hormonal favoreciendo la inflamación, la obesidad y alteraciones metabólicas.
Bebidas azucaradas
Por su alto contenido en azúcar están relacionadas con los triglicéridos altos y la resistencia a la insulina.
Exceso de alcohol
Especialmente importante en la hipertrigliceridemia. (triglicéridos altos en sangre)
Grasas trans
De origen industrial como las presentes principalmente en productos procesados y frituras repetidas. Origen natural como en las carnes rojas y productos lácteos (en cantidades mucho menores). La OMS recomienda el consumo de estas grasas menos del 1% de la energía total diaria. (menos de 2 gramos al día en una dieta de 2000 calorías)
Aquí te dejo un enlace por si te interesa el tema sobre el etiquetado nutricional (cómo leer la letra pequeña de tu comida)
Y este otro sobre nutrición y los conceptos esenciales que debes saber
Ningún alimento esta prohibido, a menos que tengas cierto tipo de alergias alimentarias; solo hay que regular la frecuencia y la cantidad del alimento si tienes patologías asociadas, que aumenten el riesgo cardiovascular.
Actualmente la evidencia científica moderna indica que, en la mayoría de personas, el huevo puede formar parte de una alimentación equilibrada, ya que aporta proteína de alto valor biológico, minerales, vitaminas y grasas esenciales.
Lo más importante suele ser el patrón dietético completo y no un único alimento aislado.
El ejercicio físico: un gran aliado
La actividad física ayuda a:
Disminuir los triglicéridos y el colesterol
Mejorar la sensibilidad a la insulina
Favorecer el control del peso
Mejorar la presión arterial (mejor salud cardiovascular)
Aumentar el HDL (“colesterol bueno”)
Mejorar los estados de ánimo al disminuir el estrés y la ansiedad
Mejora el sueño reparador
Recomendaciones generales
Caminar diariamente, muévete todo lo que puedas, todo cuenta y suma durante el día. ¿Por qué es tan bueno caminar?
Ejercicio aeróbico moderado
Entrenamiento de fuerza progresiva
Reducir tiempo sentado
Incluso pequeños cambios sostenidos producen beneficios.
Si quieres profundizar en este tema te dejo estos artículos con un plan de ejercicios para principiantes.
Consulta médica antes de comenzar un plan de ejercicios y revisión anual
El estrés y la ansiedad también influyen
El estrés crónico y la ansiedad pueden favorecer:
Mala alimentación
Aumento de cortisol y adrenalina
Sedentarismo
Trastornos del sueño
Mayor inflamación
La salud cardiovascular no depende solo de la comida: también influyen el descanso reparador, el estado emocional y los hábitos diarios.
Regular los estados de ánimo según el modelo Thayer
¿Cuándo se necesita medicación?
Algunas personas consiguen mejorar con cambios de estilo de vida, pero otras necesitan tratamiento farmacológico.
Esto depende de:
Nivel de colesterol LDL
Riesgo cardiovascular
Diabetes
Hipertensión
Antecedentes familiares
Haber sufrido un infarto o ictus
Edad y otros factores
Las estatinas: el tratamiento más utilizado
Las estatinas son medicamentos ampliamente estudiados y utilizados para reducir el colesterol LDL y disminuir el riesgo de infarto e ictus.
Existen muchos mitos alrededor de ellas, pero la evidencia científica demuestra que en pacientes de riesgo elevado sus beneficios suelen superar claramente los riesgos.
Como cualquier tratamiento, deben individualizarse y controlarse médicamente.
¿Se puede revertir el riesgo?
En muchos casos sí puede reducirse considerablemente.
Cuanto antes se actúe, mayor beneficio.
La combinación de:
alimentación saludable,
ejercicio,
control del peso,
abandono del tabaco,
sueño adecuado,
manejo del estrés
y tratamiento médico cuando corresponde,
puede disminuir de forma importante el riesgo cardiovascular.
Lo más importante que debes recordar
La dislipidemia suele ser silenciosa, pero sus consecuencias pueden aparecer años después.
No se trata solo de “tener colesterol”, sino de proteger las arterias, el corazón y el cerebro a largo plazo.
Los pequeños cambios sostenidos en el tiempo pueden marcar una gran diferencia.
Hasta el próximo artículo...
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